Treceți la conținutul principal

Paine Testoasa - cu robotul Kenwood



500 gr de faina
1 plic drojdie uscata sau 25 grame (jumatate cubulet) drojdie proaspata
270 ml apa sau apa si lapte in combinatie
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
si daca vrei sau nu se pot pune si 1- 2 linguri de ulei de masline
- mixer

Intai de toate se face maia.
Drojdia, zaharul si vreo 2 linguri de faina, se dilueaza cu apa calduta, din cantitatea aia de sus. Se lasa 10 minute la crescut. O sa se umfle in pene cat e ea de desteapta, cam de vreo 2 ori in sus. Daca ai curaj ascult-o! Vorbeste! PPPPffff. Sta putin si iar pffff!
Io-s suficient de dusa... sa-i raspund... Asa si... te dai mare... esti invitata mea, dar mai repede ca nu am timp de povesti.
Pentru ca nu-mi place sa murdaresc mai multe vase si pentru ca sunt „meschera„ cum zicea unu care are acu vreo 3jdeani... mai fac maiaua si direct in trocul de framantat...
 si dupa ce mi-a spus tot ce are pe suflet  pornesc mixerul ca robot nu am... Marele maestru Kenwood a fost doar in vizita de 10 zile... S-o fi gandit caa doar sa plimba... dar eu l-am pus rau la treaba
 Ca mi-a placut tare sa fie prietenul vreo 10 zile, nu se pune. Are lumina chiar deasupra telurilor sa poti sa te benoclesti la ce face ”mnealui... pe scurt un bijou de aparat...
 si ca dovada ca am dospit painea cu lumina aprinsa ia sa vezi si sa nu crezi, exact acolo a tinut sa-mi arate ca am uitat sa sting lumina... nu ca ar fi fost vreun bai.. dar m-a distrat

 iaca si finetea de cocutaa

de data aceasta am mosmondit o testoasa ca tot am pomenit aia 3jdeani
 am uns-o cu ou batut si i-am pus si niste susan pentru decor si gust
 am copt-o la 170 grade cu un ibric de apa pus in cuptor pentru abureala

 si pentru ca sunt o „bucurie de om„ cum zic multi... ca sa nu zic ca gasesc buna dispozitie in orice m-am pozat cu Maestrul Kenwood  si cu testoasa

 buna si painea dar si robotul!


Comentarii

Cele mai vizitate

Raftul bunicii - bucuria de a lucra cu faina perfecta

 povestim despre faina  Raftul Bunicii

Ridiche decor

Nimic mai simplu si frumos decorul din ridiche. Avantajul este ca se poate face cu o zi inainte de masa festiva. Am sa las imaginile sa vorbeasca si daca apar intrebari va astept

Croissant - usor si repede de facut

E prima oara cand incep direct cu reteta pentru ca stiu cat e de pretios timpul fiecaruia  iar povestea pentru cei care vor si povestea la sfarsit,  nu dezamagesc Avem nevoie de: 600 gr faina (eu am utilizat  Raftul Bunicii  )  1,5 lingura drojdie uscata sau mai exact 1 pachetel si jumatate 6 linguri de zahar 390 ml lapte caldut 250 gr unt moale 1 lingurita sare ou si un pic de lapte pentru uns Sa trecem la treaba: in bolul mixerului am pus drojdia, zaharul si jumatate din cantitatea de lapte si m-am facut ca le uit pret de 10 minute Apoi am trantit toata faina, sarea si i-am dat bice. Apai bice i-am dat eu dar martoaga de mixer se impotrivea asa ca in loc sa pun cate un pic de lapte din ce ramasese de pus a trebuit sa-i dau sa bea tot odata. Doamne ce s-a chinuit! Am ramas total nesimtitoare privind doar coca si mirandu-ma ce stil de framantat . L-am iertat pana la urma cam dupa 10 minute si i-am dat pace! Am acoperit cu folie a...

Provocarea lunii Decembrie 2015 Traditie si gastronomie romaneasca - Cozonacul de Craciun

Sunt gazda lunii Decembrie 2015  Traditie si gastronomie romaneasca si va provoc cu tema: Maria sa, COZONACUL de Craciun!!! Povestea ca de obicei : Una din cele mai frumoase amintiri ale copilariei legate de sarbatori era magia cozonacului, de la modul miraculos in care crestea coca in bucataria bunicii mele, pana la mirosul naucitor care umplea toate coltisoarle casei. Mai ales ca anunta zile de mare bucurie, musafiri, cadouri de la  mos Craciun, zapada si joaca . Bunica mea mergea pe o reteta proprie, insa dupa ce fiecare din cei ai casei isi exprimau preferintele, face pentru fiecare dupa pofta. Cu muuuuulta umplutura si nuca, mac, stafide, multa ciocolata, dar si rahat de mai multe feluri.  Si va mai fac o marturisire – mai mereu, ca toti copiii, preferam doar miezul dulce… In familia mea preferatul este trandafirul cu visine, idee preluata de la Poka, o fata tare draga inimii mele,  Si nu ma pot abtine sa nu scriu si aici  povestea: ...

Tort cu volan pentru Stefan

La multi ani, Stefan! Sa-mi traiesti!