Treceți la conținutul principal

Millefeuille cu vanilie si capsuni

Imagine
De la

 Am primit o provocare impreuna cu un pachet de la Dr Oetker. Am facut mai multe prajituri cu ingredientele primite si am sa va prezint de data aceasta ceva rapid, de efect si mega gustos


 Am cumparat un pachet de foietaj ca timp nu sa exista suficient ca sa fabric eu foietajul cu pricina, pe care l-am taiat fasii. L-am pus intre 2 folii de hartie de copt si cu o tava peste le-am copt presate, ca sa ma fac inteleasa.
 Pentru foaia superioara am pus gratarul ca vazusem eu ca ar iesi mai aspectuos.
Cat timp s-au copt impricinatele, am facut repejor o crema de patiserie, nu prea complicata pe care am s-o sciu intr-o zi separat deoarece o folosesc la multe preperate datorita finetii si gustului desavarsit
Capsunile le-am spalat, curatat si taiat cat mai egal
 Am pus peste prima foaie crema, am aliniat capsunile, am completat cu crema si am venit cu capacul.
Bineinteles ca am pudrat cu zaharul cu aroma de vanilie preferat de mine si mananca frate de te lingi pe degete! Usor, racoros, delicios!



Etichete:

Comentarii

PanaCris a spus…
Minunate miile stea de foi cu crema de patiserie si capsuni ;) Bravo Carmen. :-*
6 mai 2016 la 07:36
Carmen a spus…
pup Cristina!
7 mai 2016 la 01:55
Anonim a spus…
arata super !si cred ca e delicioasa !felicitari si succes !
13 mai 2016 la 00:09
Trimiteți un comentariu

Cele mai vizitate

Raftul bunicii - bucuria de a lucra cu faina perfecta

De la
 povestim despre faina  Raftul Bunicii
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Tort pentru Silvia

De la
Suna telefonul.  Nepotica mea Ada, cerea ajutor. Raspunsul meu a venit neconditionat. I-am dictat ingredientele. Si s-a nascut tortul Silviei. La multi ani! Silvia - 19 ani. Cand nu cunosti o pesoana e greu sa faci un tort si atunci am ales ceva care n-are cum sa dea gres, zic eu. Dupa petrecere voi afla nota. Diplomat din nou. Reteta mea de acum 100 de ani si pe care am explicat-o la Castel. M-a necajit foarte mult frisca. Nu parea deloc cremoasa intarindu-se cam mult.
6 comentarii
Citiți mai multe

Floarea de ceara

De la
Floarea de ceara Floarea de ceara traieste in casa mea de 12 ani. Prietena mea "a furat" o frunza pentru mine. Mi-a daruit-o cu toata dragostea, ei, de atunci. Am adoptat floarea fara sa stiu ca va face minuni. Mi-era draga planta mama, pentru frumusetea frunzelor. Visam la ziua cand aveam s-o impletesc dupa gustul meu. Nici Ea nu era sigura, ca voi reusi s-o prind. Am pus-o in ghiveci si am rugat-o sa prinda radacini. Foarte rar aveam timp s-o ud si mai rar sa o sterg de praf. Dar dragostea mea aveam sa o transmit ori de cate ori treceam pe langa ea. Atunci cand o udam (1 maxim de 2 ori pe saptamana) vorbeam cu ea. De fapt, trebuie sa recunosc, eu vorbesc cu florile mele. De cate ori nu mi-am cerut scuze in fata lor ca nu primeau atata apa, cata le-ar trebui, de cate ori ma vaitam lor ca vedeam ca le-ar mai trebui pamant... Dupa 10 ani mi-a daruit primele flori, doar 2, nici n-avea importanta cate erau. Am topait de fericire de ziceai c-am castigat la loto. De martisor, cand...
5 comentarii
Citiți mai multe

Parada lunii decembrie - Cozonacul

De la
Cu greu, dupa o perioada plina de incarcaturi emotionale, reusesc sa postez si eu Parada lunii decembrie - Traditie si gastronomie romaneasca        M-am gandit ca tema - Cozonacul - va fi o provocare pentru ca toti il iubim si din ce in ce mai putina lume il face in casa. Indiferent cat ar fi de bun si de ieftin cel de cumparat, nu se compara cu cel facut in casa. In ziua de azi lipsa timpului precum si istoriile bunicilor noastre ajung sa te sperie si sa zici ca nu vei face cu manutele tale... dar ti-amintesti mirosul si gustul acela de demult.       In spiritul traditiei indraznesc sa povestesc ca in ziua de azi este mult mai usor... - gazele nu trebuiesc pandite pentru ca presiunea este constanta sau cuptorul electric devine din ce in ce un obisnuit al bucatariilor moderne - faina de calitate gasesti fara sa te gandesti daca e buna - drojdia niciodata nu-ti mai pune probleme... Intr-un cuvant : trebuie sa ai curaj sa incerci chiar daca nu i...
2 comentarii
Citiți mai multe

Provocarea lunii Decembrie 2015 Traditie si gastronomie romaneasca - Cozonacul de Craciun

De la
Sunt gazda lunii Decembrie 2015  Traditie si gastronomie romaneasca si va provoc cu tema: Maria sa, COZONACUL de Craciun!!! Povestea ca de obicei : Una din cele mai frumoase amintiri ale copilariei legate de sarbatori era magia cozonacului, de la modul miraculos in care crestea coca in bucataria bunicii mele, pana la mirosul naucitor care umplea toate coltisoarle casei. Mai ales ca anunta zile de mare bucurie, musafiri, cadouri de la  mos Craciun, zapada si joaca . Bunica mea mergea pe o reteta proprie, insa dupa ce fiecare din cei ai casei isi exprimau preferintele, face pentru fiecare dupa pofta. Cu muuuuulta umplutura si nuca, mac, stafide, multa ciocolata, dar si rahat de mai multe feluri.  Si va mai fac o marturisire – mai mereu, ca toti copiii, preferam doar miezul dulce… In familia mea preferatul este trandafirul cu visine, idee preluata de la Poka, o fata tare draga inimii mele,  Si nu ma pot abtine sa nu scriu si aici  povestea: ...
5 comentarii
Citiți mai multe