Treceți la conținutul principal

Ceva bun cu portocale - Portocala vedeta in cutia misterelor

Imagine
De la
Am raspuns altei provocari - sa facem portocala vedeta in lunia ianuarie 2016 si gazda buna  Mona
toate acestea intamplandu-se pe Cutia misterelor pe FB, evident.

Si acum povestea portocalei mele. Mari bautori de suc de portocale, adicatelea de fresh-uri, cumpar portocale cu lada sau cu sacosa sau cu bax-ul, depinde... de oferta. Inainte de Craciun am refacut stocul mai ales ca asa-i traditia in casa mea cu portocale sub brad si coji de portocala uscate pe calorifer sau chiar pe aragaz ... doar ca pe 27 am plecat in vacanta ... copilul din dotare nu s-a atins de ele... Si au stat cuminti dezhidratandu-se incet sub brad asteptand sa faca cineva, ceva cu ele... In fiecare zi ma gandeam sa nu le pierd insa renovam bucataria si in tot balamulcul pe care l-am creat numai de ele nu-mi ardea. Cand s-a ispravit santierul fix spre ele m-am indreptat cu gandul sa fac ceva mega-ultra-senzational: sa fie un jeleu sau o crema spectaculara??? Habar nu aveam dar trebuia sa fac ceva. Asa ca le-am decojit cu grija, le-am gustat (vreo 2 bucati)  si cand am cantarit miezul fix 1 kg si o 100 de grame. Sa ma vezi ce le-am trantit vreo 500 grame de zahar gandindu-ma ca-s si asa prea dulci si iaca cum iesi o chestie de toata bunaciunea din lume
dar bunu-i bun insa trebuie sa fie si mai bun... si-am venit cu o picatura de vanilie in praf si niste cardamom si parca ceva, ceva tot mai vroiam si am piscat si un pic de ghimbir pudra, frateee, ce gust, ce nebunie, ce parfum! Hai ca-s bengoasa! Pacat ca telefonul meu n-a putut sa surprinda culoarea si mirosul. N-am bagat la borcane ca la cat de buna e nici n-are sens sa nu o mancam repede
Asa ca am trecut la fapte trantind un aluat cu lapte, simplu si iute de facut si cat ai zice : corn, fleosc am pus-o de niste cornuri pentru cafeaua de dimineata!

Atat de incantata am fost de cum se impufoseau la mine ca a 2 a tava am zis s-o modelez altfel. Si cum niciodata n-am facut dar am admirat tehnica de invelire la pariziene, ce-am zis? Hai sa incerc! Data viitoare sigur vor iesi mai frumoase.

S-au mancat, s-au laudat si culmea, nimeni n-a patit nimic toti au supravietuit experimentului...
deci pot gusta si eu.... Glumesc desigur... Data viitoare, caci va exista o data viitoare ma voi stradui mai mult la modelat. Hai, daca vreti, serviti! Virtual nu se poate intampla nimic rau!

Etichete:

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Cele mai vizitate

Raftul bunicii - bucuria de a lucra cu faina perfecta

De la
 povestim despre faina  Raftul Bunicii
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Ridiche decor

De la
Nimic mai simplu si frumos decorul din ridiche. Avantajul este ca se poate face cu o zi inainte de masa festiva. Am sa las imaginile sa vorbeasca si daca apar intrebari va astept
2 comentarii
Citiți mai multe

Croissant - usor si repede de facut

De la
E prima oara cand incep direct cu reteta pentru ca stiu cat e de pretios timpul fiecaruia  iar povestea pentru cei care vor si povestea la sfarsit,  nu dezamagesc Avem nevoie de: 600 gr faina (eu am utilizat  Raftul Bunicii  )  1,5 lingura drojdie uscata sau mai exact 1 pachetel si jumatate 6 linguri de zahar 390 ml lapte caldut 250 gr unt moale 1 lingurita sare ou si un pic de lapte pentru uns Sa trecem la treaba: in bolul mixerului am pus drojdia, zaharul si jumatate din cantitatea de lapte si m-am facut ca le uit pret de 10 minute Apoi am trantit toata faina, sarea si i-am dat bice. Apai bice i-am dat eu dar martoaga de mixer se impotrivea asa ca in loc sa pun cate un pic de lapte din ce ramasese de pus a trebuit sa-i dau sa bea tot odata. Doamne ce s-a chinuit! Am ramas total nesimtitoare privind doar coca si mirandu-ma ce stil de framantat . L-am iertat pana la urma cam dupa 10 minute si i-am dat pace! Am acoperit cu folie a...
9 comentarii
Citiți mai multe

Provocarea lunii Decembrie 2015 Traditie si gastronomie romaneasca - Cozonacul de Craciun

De la
Sunt gazda lunii Decembrie 2015  Traditie si gastronomie romaneasca si va provoc cu tema: Maria sa, COZONACUL de Craciun!!! Povestea ca de obicei : Una din cele mai frumoase amintiri ale copilariei legate de sarbatori era magia cozonacului, de la modul miraculos in care crestea coca in bucataria bunicii mele, pana la mirosul naucitor care umplea toate coltisoarle casei. Mai ales ca anunta zile de mare bucurie, musafiri, cadouri de la  mos Craciun, zapada si joaca . Bunica mea mergea pe o reteta proprie, insa dupa ce fiecare din cei ai casei isi exprimau preferintele, face pentru fiecare dupa pofta. Cu muuuuulta umplutura si nuca, mac, stafide, multa ciocolata, dar si rahat de mai multe feluri.  Si va mai fac o marturisire – mai mereu, ca toti copiii, preferam doar miezul dulce… In familia mea preferatul este trandafirul cu visine, idee preluata de la Poka, o fata tare draga inimii mele,  Si nu ma pot abtine sa nu scriu si aici  povestea: ...
5 comentarii
Citiți mai multe

Tort cu volan pentru Stefan

De la
La multi ani, Stefan! Sa-mi traiesti!
Un comentariu
Citiți mai multe