Sa vedem daca va tentez!
Ingrediente:
500 gr biscuiti
350 gr zahar
8 linguri de
apa
50 gr cacao
150 gr
margarina Rama Maestro sau Rama cu unt
Un praf de
sare
Vanilie,
esenta de migdale, esenta de rom
Fructe confiate,
dulceata, rahat, nuci, orice va place, combinatiile pot fi multiple
Etape de
preparare:
Pentru plus
de gust biscuitii i-am dat la cuptor si i-am rumenit usor pentru ca erau mult
prea “blonzi” si parca si putin “trasi”, apoi i-am marutit cu degetele.
Pe foc am
pus la caramelizat zaharul si apa in timp ce am frecat spuma margarina cu
cacaua.
Si cand
zaharul a devenit o incantare ochiului (a se citi dizolvat si caramelizat doar
pana la culoarea aurie) l-am unit intr-o dragoste vesnica cu draguta margarina
Rama bronzata uniform cu cacaua. Sa nu va speriati ca se vor involbura nitel,
repede de tot le impacati cu o spatula si trageti marea unire de pe foc.
Momentul
propice pentru “marirea familiei” cu biscuitii nerabdatori. ( A se citi:
adaugati biscuitii maruntiti).
Si totul sa
se termine in perfecta armonie dati plus de gust cu esentele.
Eu am
folosit vanilia, un strop de esenta de migdale si 2 linguri de apa de flori de
portocal.
Pe planseta,
pe hartie de copt am intins minunatia de salam care nu inceta sa parfumeze
toata casa iar la mijloc am adaugat dulceata de trandafiri, stafide si un pic
din sufletul meu.
Am rulat cu ajutorul hartiei de copt si
i-am urat odihna placuta! In timp ce l-am invelit si cu o folie alimentara ca
sa-l aburesc mai bine si sa se imprieteneasca aromele si cu biscuitii.
- Luati cu incredere si gustati! Este putin crocant, putin nebun si te face sa te gandesti daca e chiar un produs de post!
Comentarii
salamul de biscuiți este preferat si de familia me, il fac des in post , uite ca am sa_l fac desi aveam in plan sa fac cornulețe de post ;)
eu biscuitii nu_i mărunțesc chiar așa mult, ii fac bucatele si se modelează frumos :)
spor la gătit si prajiturit;)
super rețeta ta de salam de biscuiți👍👍👍👍
il fac si eu destul de des in post ;)
tu ai o rețetă putin diferita de a mea ;)
spor la gătit si prajiturit !!!!
💋💜💋💜💋💜
Mie-mi place sa le gatesc, ei se sacrifica, pentru ca eu doar gust, baiatul nu mananca dulciuri...
Sa te apuci serios de scris, femeie, ca te bat o saptamana! Imi place! :)